БЕЛКИ- главный строительный материал клетки, создают и восстанавливают ткани.
Белки снабжают организм энергией.
Организм человека не может накапливать запасы Белка, его нужно потреблять на ежедневной основе.
Попадая в организм, Белки проходят процесс ДЕНАТУРАЦИИ (расщепления) на аминокислоты.
АМИНОКИСЛОТА- конечный продукт распада Белка. В генетическом коде человека исследовано 20 аминокислот.

АМИНОКИСЛОТЫ:
незаменимые (8), которые могут поступать в организм только извне, только с приёмом пищи.
заменимые (12), синтезируются из других аминокислот.

1 грамм Белка= 4 кКал.

БЕЛКИ:
ПРОСТЫЕ- только аминокислоты в составе.
СЛОЖНЫЕ- аминокислоты с другими химическими элементами.

ФУНКЦИИ БЕЛКОВ:
СТРУКТУРНАЯ- образуют волокна, скрепляют между собой структуры организмов и придают им прочность- ХРЯЩИ, СУХОЖИЛИЯ. Восстанавливают изношенные клетки и ткани и простраивают новые.
ФЕРМЕНТНАЯ- ЭНЗИМЫ. Выполняют функцию катализаторов, т.е. ускоряют процесс химических реакций в организме.
ЗАЩИТНАЯ- предотвращают вторжение чужеродных организмов и предохраняют от различных повреждений- АНТИТЕЛА, ИММУНИТЕТ.
ТРАНСПОРТНАЯ- присоединяют химические элементы и биологически активные вещества и переносят их к различным тканям и органам тела.
МИОФИБРИЛЛЯРНАЯ- сократительная функция мышц и мышечной ткани. Не растворяются в воде. Если мышцы перестают сокращаться- они разрушаются.
ГОРМОНЫ- не проникают в клетку, на поверхности клеток взаимодействуют с рецепторами- обмен веществ, аппетит, настроение, пульс, давление, рост, развитие…

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ БЕЛКОВ:
полноценные- животные, тяжёлая база
частично- дефектные- зерновые
дефектные- растительные

При сонастройке, БОБОВЫЕ И ОРЕХИ сполна заменяют животный белок, придают организму лёгкость, энергоёмкость и ресурс на весь день. Будьте в Здравии!

ЖИРЫ/ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ/ ТРИГЛИЦЕРИДЫ
Это неорганические соединения, они не растворяются в воде. Образуются при взаимодействии ГЛИЦЕРИНА и ВЫСШИХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ.
● снабжают организм энергией
● усваивают витамины и минералы
● поддерживают температуру тела, защищая органы от холода
● самая бОльшая концентрация жира- в мозге

ВЫСШИЕ КИСЛОТЫ:
ПРЕДЕЛЬНЫЕ, насыщенные, это жиры ЖИВОТНОГО происхождения, имеющие плотную структуру, за исключением рыбьего жира. Они повышают уровень «плохого холестерина» и надолго задерживаются в организме.
НЕПРЕДЕЛЬНЫЕ, ненасыщенные, это жиры РАСТИТЕЛЬНОГО происхождения, имеющие жидкостную основу, кроме кокосового и пальмового масла. Эти жиры самые ресурсные, содержат в своём составе Омега 3-6-9, понижают «плохой холестерин», очищают сосуды, нормализуют давление и борются с воспалительными процессами. Это те самые СЫРОДАВЛЕННЫЕ МАСЛА ХОЛОДНОГО ОТЖИМА, живые, не прошедшие термическую обработку. Самый Благий продукт!
А также, некий гибрид, созданный с помощью химической обработки- ТРАНСЖИРЫ. Это плотные жиры, полученные из жидких растительных масел путём гидрогенизирования. Такие жиры нельзя употреблять в пищу, они не перерабатываются организмом вовсе и повышают «плохой холестерин», это самая вредоносная структура. Но каждый из Вас употребляет их на ежедневной основе, даже не задумываясь, какой вред они приносят организму.
Осознайте же, то, что Вы вкладываете в себя сейчас, в дальнейшем проявит себя. Но Вы начинаете задумываться об этом лишь тогда, когда физика страдает. Вы бежите в больницы, ходите по целителям, врачевателям и активно вкушаете таблетки, нанося ещё больший вред себе. Но! В действительности всё иначе. Ваш организм живой, и каждая клетка- целая Вселенная. Закладывайте в себя только ресурсную пищу, и выстроите свой физический модуль в качестве. Будьте в Здравии!